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莜面和荞麦面有区别么 莜面和荞麦面有没有区别

2020-07-30 腾讯分分彩走势30期 【 字体:

      莜面和荞麦面有区别的,区别就在于两者的制作原料不同。荞麦面原料是荞麦,荞麦面是中国西北地区汉族传统面食,是甘肃陇南、陇东、陇西等地特产。莜面是由莜麦加工而成的面粉,筱面是西北地区“三件宝”之一。

莜面和荞麦面有区别么

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  莜面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。

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  而荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

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made of和made in的区别:1、made of的意思是:由……组成,made in的意思是:在……地方生产,后面常接国家,表示产地;2、made of侧重表示制作的原材料,且成品可以看得出原材料,made in侧重于表示制作的地点。