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黑鱼的做法 黑鱼的家常做法

2019-10-15 腾讯分分彩走势30期 【 字体:

  1、葱切葱花,大葱切段、姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,番茄切块。

黑鱼的做法 黑鱼的家常做法

  2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏。

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  3、接着在锅里倒入适量油,然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱,小火搅拌后再倒入番茄,温度升高后倒入清水和红辣椒,水温沸腾后加入一勺盐和糖。

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  4、再将鱼片倒入锅内,加入一点醋并搅拌,将鱼片煮至弯曲即可出锅,最后撒上葱花就做好了。

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红烧带鱼的做法 带鱼的家常做法

红烧带鱼的做法 带鱼的家常做法
姜切片,小葱切段,带鱼洗净,加入盐、醋、姜片、白酒,拌匀腌制;||将带鱼用厨房纸吸干多余水分,裹上淀粉;||锅中放油,带鱼煎至两面金黄;||锅中留油,放入姜片、干辣椒、葱段炒香,放入带鱼、清水、老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉,翻炒均匀,待汤汁浓稠后加入半勺鸡精即可盛出。

黑鱼的做法 黑鱼的家常做法

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葱切葱花,大葱切段,姜、野山椒、蒜、红辣椒、番茄切块;||黑鱼切片,加入孜然粉、蛋液和油拌匀,倒入芡粉揉捏;||锅里倒油,倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱,小火搅拌倒入番茄,然后倒入清水和红辣椒,之后加盐和糖;||将鱼片倒入锅内,加醋搅拌,将鱼片煮至弯曲撒上葱花即可出锅。

黑鱼又叫什么鱼名称

黑鱼又叫什么鱼名称
黑鱼又叫乌鳢、火头鱼、斑鱼、乌鱼或蛇鱼。黑鱼在我国的河流、湖泊、沼泽、池塘中广泛存在,它的体表颜色看上去如同蟒蛇,而且这种鱼十分凶猛,喜欢捕食其他鱼类。黑鱼属鳢科鳢属,其因骨刺少、含肉率高、营养丰富而被人们作为饲养鱼类进行大规模养殖。

黑鱼又叫什么鱼名称

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黑鱼是乌鳢的俗称,又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼的性情凶猛,营底栖生活,属于肉食性鱼类,喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类。

鹌鹑蛋的做法家常做法

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鹌鹑蛋的家常做法:1、取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟;2、把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳;3、锅中倒入适量油,6成热,放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面,直至煎至蛋呈金黄色,加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀,然后加入适量的糖调味,最后撒入香葱碎即可熄火就做好了。

冷冻巴沙鱼的家常做法

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冷冻巴沙鱼的家常做法是番茄龙利鱼:巴沙鱼解冻后切块,放姜丝料酒腌制再焯水备用。将蒜末炒香倒入番茄炒出番茄汁,再放盐、生抽、番茄酱调味。等番茄汁翻滚后放入龙利鱼大火收汁,最后放少量糖提鲜即可。
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